Cambuci

Nativa da Mata Atlântica, a fruta recebeu este nome por ter um formato similar aos potes de cerâmica indígena. Importante aliado para quem possui problemas com glicose, o Cambuci é uma fruta verde arredondada. De gosto azedo e pouco conhecido, da mesma família da jabuticaba e da goiaba, é um bom exemplo de nosso empenho em resgatar os deliciosos e diversos sabores locais através da tradição italiana do gelato. 

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