Como não amar esse fantástico fruto brasileiro que ganhou até um soneto do Vinicius De Moraes:
Fruto de manchar,
Sempre mordaz,
constantemente a prumo.
Amo vê-lo agarrado ao cajueiro,
À beira-mar, a copular com o galho
A castanha brutal como que tesa..."
Nosso gelato é sempre 100% natural, feito apenas com água e fruta fresca, sem glúten, sem gorduras hidrogenadas e qualquer ingrediente artificial para deixar inalteradas as propriedades do caju, único fruto - não fruta - nativo do Brasil e levado pelos portugueses para Ásia e África.
O caju possui uma concentração de vitamina C maior do que a laranja, também é rico em Cálcio, Selênio, Fósforo, Ferro, e muito mais. O suco de caju é uma excelente bebida esportiva, pois ajuda na queima de calorias, mantém o corpo nutrido e melhora o desempenho nas atividades físicas!
Época de safra do Caju: Setembro e Outubro