Todos sabem que o Maracujá acalma, mas essa deliciosa fruta azedinha originária da América do Sul é muito mais que isso. Rica em antioxidantes e potássio, ela ajuda a evitar o envelhecimento precoce e combater a pressão alta. Além disso, o Maracujá também possui alta concentração de fibras, o que o torna em um poderoso aliado no processo digestivo. E tem mais: cada fruta contém cerca de 50% de toda a nossa necessidade diária de vitamina C. Não é à toa que seu nome deriva do Tupi e quer dizer “alimento dentro da cuia”. Nosso gelato é o mais natural possível, pois utilizamos apenas a clássica receita italiana que mistura água, frutas selecionadas e quantidades mínimas de açúcar. Dessa forma valorizamos as propriedades e o sabor do Maracujá. Aproveite esta versão sem açúcar e sem leite.
Época de safra do maracujá doce: Janeiro, abril, julho, agosto e dezembro.